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lesliwwe2148 發表於 2012-11-25 16:37

牛奶萵苣

配料:萵苣尖24根,牛奶20毫升,植物油鮮湯、蔥花、濕澱粉、精鹽、味精適量。

制法:每根萵苣留嫩葉4片,洗淨,削掉莖部的皮,尖端連著嫩葉。炒鍋上火,加油燒至七成熱,把萵苣理順,下鍋過油,約八成熟時,撈出控油。炒鍋中留少許油,放入蔥花熗鍋,放入鮮湯、精鹽、味精,再把萵苣回鍋,燒2分鐘,盛入盤中。把盤中湯汁回鍋,加牛奶煮沸,用濕澱粉勾芡,澆在萵苣上。

藥用:隨餐食用,用量自願。

說明:開胃健脾、通絡下乳;對疲勞綜合症、產後缺乳、慢性胃炎有療效。

薑韭牛奶
配料:生薑25克,韭菜250克,牛奶240毫升。

制法:把生薑、韭菜一同搗爛,用紗布包好絞汁。把生汁入鍋,倒牛奶,用小火煮,煮沸3分鐘即可。

藥用:每天早、晚分飲。

說明:濕補腎陽;對陽痿、早洩有療效。

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