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ertebewwr1526 發表於 2013-1-2 10:27

冰拿鐵咖啡[Iced Caffe Latte]

中文名稱:冰拿鐵咖啡
英文名稱:Iced Caffe Latte



冰拿鐵咖啡製作材料
意式濃縮咖啡60毫升
牛奶180毫升
精漿30毫升
牛奶適量(製作奶泡用)
冰塊適量


冰拿鐵咖啡製作方法
1.取一個容積約為300毫升的玻漓杯。裝人冰塊。
2.將牛奶倒人奶泡壺中打出奶泡,打開蓋靜置一會兒,使奶泡固定(奶泡的做法)。
3.將牛奶和糖漿倒人玻璃杯中攪伴均勻。
4.將意式濃縮咖啡沿著吧匙緩緩注人杯中,製造出漸層效果(意式濃縮咖啡的做法)。
5.刮除上層較粗糙的奶泡,將細緻的奶泡盛人杯中即可。

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