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蒜香吞拿魚意面·La Notte Bianca

原料:

意面200G、金槍魚罐頭4湯匙、青尖椒半個、蒜兩瓣、鹽1茶匙、幹羅勒葉碎適量。

做法:

1、意面加兩滴橄欖油煮到8分熟,撈出備用;

2、尖椒切絲,蒜切片;

3、鍋裏油燒熱,放蒜片尖椒絲爆香後,放意面和金槍魚罐頭魚肉炒勻;

4、放鹽調味,即可關火,上盤時撒上幹羅勒葉碎;這盤意面要快手炒,不要讓面在鍋裏呆太長時間。
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